Description
Dos de lieu cuit à basse température, crème de fenouil, brunoise de légumes sautés, salade croquante, pommade d’orange confite, huile de coriandre et chips de chou.
Poissons / Lactose / Céleri / Sulfites

Dos de lieu cuit à basse température, crème de fenouil, brunoise de légumes sautés, salade croquante, pommade d’orange confite, huile de coriandre et chips de chou.
Poissons / Lactose / Céleri / Sulfites


Garnitures du moment, légumes de saison.

petits légumes de saison et mousseline du moment.
La planche de fromages Français et Italiens condiments beurre et pates de fruits 160grs envrion