Critique du guide MICHELIN 2017 :
« En restaurateurs expérimentés, Didier et Marie-Christine Palard ont fait de ce Cheverny Limougeaud – installé dans une ancienne usine de fabrication de chaussures – un véritable havre de gourmandise. On s’y régale d’une cuisine cohérente et parfaitement maîtrisée, qui fait la part belle aux produits régionaux. »
Les inspecteurs du guide MICHELIN Bib Gourmand 2016 et 2017.