Appellation Graves Contrôlée

Caractéristiques :

• CÉPAGES Merlot 62%, Cabernet Sauvignon 36%, Petit Verdot 2%
• LE BON MARIAGE Buffet Froid Entrées : Flan de Foie Gras, Fromage de Vache : Camembert, Fermier Salade : de Foie de Volailles au Raisins, Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois, Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins, Poisson de Rivieres : Matelote d’Anguilles, Viandes Grillées : Côtes d’Agneau aux Herbes, Viandes Roties : Gigot d’Agneau de 7 heures, Viandes Rouges : Entrecote Bordelaise, Volaille : Magret de Canard juste Grillés.
• TYPE Rouge.
• GARDE entre 2 et 10 ans.
• GAMME AROMATIQUE – Le nez : Complexe de fruits noirs frais et d’épices. – Bouche : Une très belle trame tannique dense et soyeuse porte une bouche ample, charnue, jolie expression de l’harmonie des cépages avec la chair dense, le fruit noir et frais du merlot sur argiles, rehaussé de très beaux cabernet sauvignon et petit verdot riche en cassis et aux tannins si fins. La finale longue et épicée achève la dégustation de ce vin plein et savoureux.
• DEGRE 14° d’alcool
• TEMPÉRATURE DE SERVICE 14 – 16°C

Infos :

Le Château Rahoul s’inscrit dans une démarche environnementale, dans le respect de la Nature, du terroir et des Hommes. Depuis le millésime 2018, le Château Rahoul bénéficie des certifications environnementales Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE). L’évolution et l’adaptation régulière des équipements et des techniques, le travail minutieux apporté au vignoble, permettent d’élaborer des Graves rouges très séducteurs, où l’expression de Merlot fruités et élégants est réhaussée par la complexité des Cabernet Sauvignon et Petit-Verdot.