Description
La planche de truite saumonée du sud ouest facon gravelax (120 grs environ) crème et confiments.

La planche de truite saumonée du sud ouest facon gravelax (120 grs environ) crème et confiments.
petits légumes de saison et mousseline du moment.
Les gambas flambées au limoncello
La planche de fromages Français et Italiens condiments beurre et pates de fruits 160grs envrion
Garnitures du moment, légumes de saison.