Description
La tarte à la patate douce, chocolat Dulcey et crumble aux épices.

10,00€
aux pommes AOC du Limousin, riz soufflé au chocolat Ivoire Valrhona.
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La tarte à la patate douce, chocolat Dulcey et crumble aux épices.
sautées au beurre, brunoise de topinambour et purée d’ail noir, jus de persil.
farcie aux champignons, poêlée de légumes et sauce blanquette.
70%, croustillant praliné, compotée de mûre, sauce chocolat
Garnitures du moment, légumes de saison.
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