La Formule Cocktail Déjeunatoire du Cheverny : les 15 bouchées

les 6 pièces d’amuse bouche Classique Salés

les 4 pièces d’amuse bouche Supérieurs Salés

les 5 pièces Mignardises Sucrées

Nous vous proposons une sélection de canapés selon la saison et les produits du marché.

Classique Salés Vous aurez par exemple : Mini club sandwich au saumon fumé, Toast de suprême de volaille monts de Blond, Toast de dos de cabillaud, Toast de mini asperges et œuf de caille, Canapé tête de moine, Galetous aux rillettes, Canapés tomates et œuf dur, etc…

Supérieurs Salés Vous aurez par exemple : Petit plat de jambon Ibérique, Verrine de crème de courgettes, Verrine de crème de lentilles parfumé à la truffe, Verrine de queue de crevettes roses, Cuillère asiatique d’avocat aux moules, Cuillère asiatique de gambas au wok, Petite brioche fourrée au foie gras de canard, Petit plat de carpaccio de bœuf et parmesan, Toast de noix de Saint-Jacques, etc…

Mignardises Sucrées Vous aurez par exemple : Tartelette au citron meringué, Religieuse chocolat ou café, Chou chantilly et caramel, Éclair chocolat ou café, Tartelette au chocolat, Tartelette aux fraises, Baba aux fruits – Baba au rhum, Financier, Opéra, Polka, etc…

Nous vous invitons à nous faire part de vos intolérances ou allergies mais également de votre régime alimentaire ou religieux si nécessaire. Cependant nous ne proposons pas de sélection.