Description
Paris-Brest, confit de cassis, ganache montée à la crème d’amande, amandes sablées.
Gluten / Fruits à coque / Lactose / Œuf / Gélatine animale de bœuf

Paris-Brest, confit de cassis, ganache montée à la crème d’amande, amandes sablées.
Gluten / Fruits à coque / Lactose / Œuf / Gélatine animale de bœuf


Pré Paiement complet Soirée Accord Vallée du Rhône Pierre Jean Villa Intercaves – Le Cheverny

Merlu en rillettes

Foie gras de canard mi-cuit au Grand Marnier

Garnitures du moment, légumes de saison.