Description
La planche de truite Limousine gravelax (100 grs environ), et le caviar de Neuvic (10 grs), crème double (belle cuillère à soupe).
34,50€
La truite Limousine fumée 100grs et le caviar de Neuvic 10grs.
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La planche de truite Limousine gravelax (100 grs environ), et le caviar de Neuvic (10 grs), crème double (belle cuillère à soupe).
et aux morilles, spaghetti maison, jus de veau.
salade chaude de quinoa, haricots verts, ananas et sésame noir, mousseline d’oignons au café et la vinaigrette émulsionnée.
Garnitures du moment, légumes de saison.
Garnitures du moment, légumes de saison.
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