Description
Pavé de veau Limousin, crémeux œuf-miso, bonite séchée et champignons shiitakés, asperges vertes, caviar d’aubergine, salade et jus de veau réduit.
Lactose / Sulfites / Céleri / Poisson

Pavé de veau Limousin, crémeux œuf-miso, bonite séchée et champignons shiitakés, asperges vertes, caviar d’aubergine, salade et jus de veau réduit.
Lactose / Sulfites / Céleri / Poisson


Pré Paiement complet Soirée Accord Languedoc Domaine Gayda Intercaves – Le Cheverny

petits légumes de saison et mousseline du moment.

Garnitures du moment, légumes de saison.