Description
Bortsch – soupe de chou blanc et betterave à la joue de bœuf confite.
Ail / Céleris

Bortsch – soupe de chou blanc et betterave à la joue de bœuf confite.
Ail / Céleris


petits légumes de saison et mousseline du moment.

Foie gras de canard mi-cuit au Grand Marnier

Pré Paiement complet Soirée Accord Vallée du Rhône Pierre Jean Villa Intercaves – Le Cheverny

Garnitures du moment, légumes de saison.