Château de Pellehaut – IGP Côtes de Gascogne

Caractéristiques :

• CÉPAGES Petit Manseng
• LE BON MARIAGE Apéritif, Foie-gras
• TYPE Blanc moelleux
• GARDE 2 ans
• GAMME AROMATIQUE Fruits tropicaux, agrumes
• DEGRE 10,5° d’alcool
• TEMPÉRATURE DE SERVICE 12°C

Infos :

D’origine patois, l’Escoubasso signife la conclusion, la fin d’un travail, l’achèvement de. En Gascogne, « l’Escoubasso » est le repas qui célèbre la fin des vendanges.
Au Domaine de Pellehaut, les parcelles de Petit Manseng sont les dernières parcelles vendangées (fin octobre).
Ainsi, en Armagnac comme au Château de Pellehaut, on fête la fin des vendanges autour de l’Escoubasso. L’Escoubasso se distingue par une robe jaune intense aux reflets dorés.
Le nez charmeur, d’agrumes et fruits tropicaux, se prolonge en bouche par une belle onctuosité.

Haute Valeur Environnementale
Vin issu d’un domaine certifié Haute Valeur Environnementale

Concours général agricole de paris
Médaille d’or au concours général agricole de paris