Description
La sole meunière, cuite entière sur l’arête, petits légumes de saison et mousseline du moment.
/ Poisson / Lactose /

36,00€
petits légumes de saison et mousseline du moment.
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La sole meunière, cuite entière sur l’arête, petits légumes de saison et mousseline du moment.
/ Poisson / Lactose /
croustillant de risotto et crème de potiron fumée.
aux notes asiatiques, champignons de Paris, crème de céleri fumé, salade pomme, céleri et gingembre.
aux pommes AOC du Limousin, riz soufflé au chocolat Ivoire Valrhona.
et aux morilles, spaghetti maison, jus de veau.
DIDIER PALARD - MAITRE RESTAURATEUR - LE CHEVERNY 57 AVENUE BAUDIN 87000 LIMOGES - 05.55.34.50.01 - lecheverny@gmail.com