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Le foie gras de canard

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Description

Le foie gras de canard de chez Didier Cotte des Monts de Blond au calvados et aux châtaignes, chutney de pomme AOP du Limousin, crumble épicé.

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    DIDIER PALARD - MAITRE RESTAURATEUR - LE CHEVERNY 57 AVENUE BAUDIN 87000 LIMOGES - 05.55.34.50.01 - lecheverny@gmail.com