Domaine Sauger – Appellation Cheverny Contrôlée

Caractéristiques :

• CÉPAGES 80% Sauvignon, 20% Chardonnay
• LE BON MARIAGE crustacé, une lotte à l’américaine ou un fromage à pâte cuite, Cantal ou encore un fromage de chèvre
• TYPE Blanc Sec et très fruité
• GARDE à boire jeune dans les 2-3 ans.
• GAMME AROMATIQUE Un blanc friand, marqué par des notes d’agrumes (citron et pamplemousse) et de fleurs blanches. La bouche est toujours aussi onctueuse et crémeuse, soutenue par la vivacité minérale du sauvignon sur ce type de sol et enveloppé par l’onctuosité du Chardonnay.
• DEGRE 13,0° d’alcool
• TEMPÉRATURE DE SERVICE 8°C – 11°C

Infos :

Vin vif et fin.
Il est issu d’un assemblage de Sauvignon blanc, qui s’exprime parfaitement sur ce terroir, en dégageant toute sa puissance aromatique, et de Chardonnay, qui renforce l’élégance.
Un Cheverny onctueux et fruité avec ses arômes floraux frais et intenses et ses notes d’agrumes. Belle vivacité !