restaurant ouvert
le restaurant sera ouvert
pour pentecôte
dimanche 27 mai à midi et lundi 28 mai à midi
pour la fête de mères
dimanche 3 juin à midi
pensez à réserver votre table
La carte
Les entrées
Escalopes de foie gras de canard poêlées, mangue rôtie 16,00 €
Terrine maison selon l’inspiration du chef, salade à l’huile d’olive 7,50 €
Assiette de saumon gravelax maison, crème double à la ciboulette, mesclun au citron 10,50 €
Pressé de foie gras de canard des Monts de Blond aux artichauts mesclun au vinaigre à la pulpe de framboise 16,50 €
Samossa de crevettes, mesclun à l’huile de noix et balsamique blanc 12,50 €
Escargots de David Fessard en persillade, toasts au beurre, crème de céleri 11,50 €
Tartare d’avocat et cabillaud au piment d’Espelette 9,50 €
Les poissons
Risotto aux grosses crevettes et asperges vertes 14,50 €
Noix de Saint-Jacques au lard, crème de lingot, jus de veau réduit macaronis frais 18,50 €
Dos de cabillaud rôti, quinoa au safran de Mme Bouissou 16,50 €
Les viandes Garniture selon marché du chef
Toutes nos viandes de bœuf sont de race Limousine
Macaronis frais aux ris de veau et aux morilles à la crème 19,00 €
Sushis de bœuf à ma façon cuit sur un galet 13,50 €
Hamburger Limousin (filet de bœuf, foie gras, cèpes, pommes AOP du Limousin, jus de veau) 28,00 €
Tournedos Rossini de filet de bœuf Limousin (foie gras, jus de veau) 28,00 €
Dos de bœuf Limousin au lard fumé, galet de polenta au Basilic et tomates confites sauce Bordelaise 18,50 €
Faux filet Limousin 17,50 €
Entrecôte Limousine 25,00 €
Tournedos de filet de bœuf Limousin 25,00 €
Blanquette de veau à l’ancienne, légumes de printemps, riz basmati 10,50 €
-Prix net TTC TVA à 7 %
Les desserts
Plateau de fromages affinés
L’assiette de deux pièces de fromage 4,80 €
L’assortiment de fromages 7,00 €
Les desserts maison à commander de préférence en début de repas 6,50 €
Tuiles aux noisettes, grosses tranches de mangue caramélisée, sorbet mangue
Tranche d’ananas confite au beurre sur une brioche perdue, sorbet ananas
Millefeuille de framboises, mousseline à la rose, crème glacée pistache
Coupe glacée fruits du verger ; poire William, mirabelle, pêche de vigne
Coupe glacée arrosée ; sorbet pomme, liqueur de Manzana, pomme
Carpaccio de fruits frais de saison
Profiteroles au chocolat maison
Le dessert formule du jour à la carte 5 €
Pour la formule à 16 € Demandez-nous la préparation du jour
si vous choisissez l’un des desserts cités ci-dessus un supplément de 3,50 € vous sera facturé
-Prix net TTC TVA à 7 %
Les boissons
*******
Apéritifs alcoolisés
| Kir royal au champagne | 7,00 € |
| Kir royal à la truffe | 7.50 € |
| Coupe de champagne | 6.50 € |
| Kir au vin blanc | 5.50 € |
| Kir vin rouge à la cerise | 5.50 € |
| Whisky, Gin, Vodka | 6.50 € |
| Martini, rouge ou blanc | 5.50 € |
| Porto, Pineau, Suze, Anis… | 5.50 € |
| Whisky qualité supérieure (Knockando, Bushmills) | 8.50 € |
| Whiskey qualité supérieure (Four Roses, Jack Daniel’s) | 8.50 € |
*******
Apéritifs régionaux
| Fruitier, Feuillardier | 5.50 € |
| Kir Limousin maison | 5.50 € |
*******
Cocktails
| Planteur Maison | 6.50 € |
| Sangria | 6.50 € |
| Américano Maison : Martini blanc, rouge et Campari | 6.50 € |
| Hot cocktail (3cl de Gin, 1cl de Campari, 2cl Grand Marnier, 6cl jus d’orange) | 6.50 € |
| Ananas Fizz (4cl de Gin, 2cl jus de citron, 2cl jus d’ananas, 2cl sucre de canne, soda | 6.50 € |
*******
Les eaux
| Eau minérale un litre (Evian, Badoit, San Pellegrino) | 4,00€ |
| Eau minérale un demi litre (Evian, Badoit) | 4,00€ |
*******
Les boissons chaudes
| Thé ou infusion | 1.80€ |
| Café | 1.50 € |
| Café Pod | à la carte |
*******
Apéritifs non alcoolisés (aux extraits naturels de plantes)
| Palermo Rouge | 5.50 € |
| Bianco | 5.50 € |
| Amarino | 5.50 € |
*******
Cocktails sans alcool
| Mister Cocktail (fruits de la passion ou arômes citron vert et kiwi) | 5.50 € |
| Cocktail de jus de fruits | 5.50 € |
| Pulco frappé (Orange ou Citron) | 5.50 € |
*******
Cocktails maison sans alcool
| Cendrillon (1cl jus de citron, 4cl jus d’orange, 4cl jus d’ananas, 2cl grenadine) | 6.50 € |
| Grenadine shake (2cl sirop grenadine, 2cl jus d’ananas, 1cl jus de citron, 7 cl soda) | 6.50 € |
| Chantaco (4cl jus fruits d’orange, 4cl jus pamplemousse, 2cl jus de citron, 2cl sirop de fraise) | 6.50 € |
| Mary Poppins (2cl sirop de grenadine, 3cl jus de citron, 7cl de pétillant de pomme) | 6.50 € |
| Limousin (2cl sirop de châtaigne, 7cl de pétillant de pomme, 3 gouttes d’Angostura) | 6.50 € |
*******
Les jus de fruits
| Jus de tomate 25cl | 3.50 € |
| Jus d’orange 25cl | 3.50€ |
| Jus d’ananas 25cl | 3.50 € |
| Jus de pamplemousse 25cl | 3.50 € |
*******
Les sodas
| Coca-Cola 33cl | 3.55 € |
| Perrier 33cl | 3.55 € |
| Limonade 25 cl | 3.55 € |
